The Hooks, Sijangkang: Fish & Chips Gaya British, Pilih Ikan Sendiri

Tidak ramai menyangka kawasan Sijangkang di Telok Panglima Garang menyimpan kedai fish and chips yang serius. The Hooks Fish N' Chips by NXA terletak di Jalan Sempadan Batu 7, Kampung Sijangkang, dalam bangunan yang kemas dan nampak premium. Ruangnya luas, jadi sesuai untuk keluarga besar mahupun kumpulan kawan yang mahu lepak selepas waktu kerja.

Konsepnya ialah fish and chips gaya British, tetapi kelainannya, pelanggan boleh memilih jenis ikan. Ada tiga pilihan utama: dori yang paling lembut, snapper yang isinya lebih padat, dan butterfish yang menjadi pilihan paling premium di sini. Ikan digoreng hanya selepas dipesan, jadi batternya sampai ke meja dalam keadaan rangup dan panas.

Butterfish ialah kegemaran kami. Isinya tebal, mudah berlapis apabila dicubit dan teksturnya kenyal hampir seperti isi ayam. Dimakan bersama kentang goreng dan sos tartar buatan sendiri, rasanya seimbang dan tidak berminyak. Snapper juga segar, manakala dori sesuai untuk anak kecil kerana isinya paling lembut.

Selain ikan, mac and cheese di sini wajar dicuba; kejunya pekat sehingga boleh ditarik. Bagi yang tetap mahu makan nasi, ada nasi salted egg buttermilk chicken yang berlemak dan sedikit masin.

Minumannya pula lebih daripada sekadar pelengkap. Kopi dihidang dengan latte art, dan ada juga frappe coklat cip serta minuman vanila strawberi untuk yang tidak minum kopi. Untuk kualiti ikan yang ditawarkan, harganya kami kira masih berbaloi.